1^ Concorso Nazionale "Il Dolce mondo di Sergio"

L'Associazione Amici del Cioccolato per ricordare Sergio Canepa, grande amico e fondatore dell'asociazione, in collaborazione con il Comune di Borgo San Dalmazzo, l'Ente Fiera Fredda Borgo San Dalmazzo, la Confartigianato Cuneo e con il patrocinio di Pasticceria Internazionale organizza un concorso nazionale con tema "Dolce al cioccolato presentato su piece artistica in cioccolato".

La finalita' del concorso e' la realizzazione di un dolce al cioccolato abbinato a prodotti tipici cuneesi come castagne, nocciole, miele, noci, piccoli frutti la cui ricetta giudicata migliore sara' registrata con la firma dell'autore e conservata nella biblioteca che si allestira', con tutti i libri e le ricette del Maestro Sergio Canepa, presso l'Associazione Autonoma Panificatori Provincia di Cuneo.

Il Concorso avverra' a Borgo San Dalmazzo il 14 - 15 marzo 2009 nell'ambito della 9^ Edizione di "Un Borgo di Cioccolato".

Scarica il Comunicato contenente il Regolamento PDF

Scarica il Regolamento PDF

Scarica la Scheda di Partecipazione PDF