L'autunno in montagna

In occasione del 1 Festival di Gastronomia e Pasticceria artistica, organizzato dall'AIAT di Saint-Vincent, si svolto il 1 Concorso nazionale "L'autunno in montagna", con il patrocinio di "Pasticceria Internazionale".

Durante la manifestazione gli Amici del cioccolato sono stati presenti in un laboratorio appositamente predisposto e hanno eseguito dimostrazioni dal vivo di lavorazione del cioccolato, in particolare sono stati presentati i dettagli della creazione dei Cuneesi al Serpol e sono state realizzate delle sculture in cioccolato.

Presentiamo alcune immagini riprese durante il lavoro






La Commissione del concorso ha poi deciso di assegnare il primo premio del Concorso "L'Autunno in montagna" ad uno dei membri del gruppo, Valter Nerozzi.




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