Corsi di approfondimento degli Amici del Cioccolato
L'associazione collabora con l'Istituto Alberghiero I.P.S.S.A.R. di Mondovi' tenendo dei corsi alle classi 1^ Arte Bianca.Per 10 giorni consecutivi i giovani "pasticceri" lavorano su impasti e cottura, imparano a temperare il cioccolato e a realizare piccoli soggetti, barrette e praline.
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Provano a decorare con cornetto di cioccolato e creano vari soggetti con pasta da modellaggio.
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