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1° CONCORSO NAZIONALE DI >SCULTURE IN CIOCCOLATO

Cuneo 12 - 13 febbraio 2005 Per valorizzare il "cibo degli dei" nelle sue forme artistiche, gli Amici del cioccolato della Provincia Granda, con la collaborazione della rivista Pasticceria Internazionale, la Fruibel Cioccolato, la Gami Temperatrici e con il patrocinio del Comune di Cuneo, la C.C.I.A.A., la Confcommercio, hanno indetto per il 12 - 13 febbraio 2005 il 1° CONCORSO NAZIONALE DI SCULTURE IN CIOCCOLATO (Vedere numero 176 di Pasticceria Internazionale).

La manifestazione si è svolta nell'ambito della 4a edizione di Cioccolart (Cuneo, 7 - 13 febbraio 2005).
La gara, che aveva per tema S. Valentino e l'amore, è stata presieduta da una giuria internazionale:

• Emilia Chiriotti (Pasticceria Internazionale)
• Cristian Gottard (Francia)
• Antonio Le Rose (Genova)
• Bruno Malvasio (Piemonte)
• Mauro Morandin (Saint-Vincent)
• Eliseo Tonti (Svizzera)
• Sergio Canepa (Cuneo)

Tutti i partecipanti sono stati premiati, mentre i primi classificati hanno ricevuto premi di grande pregio.




Il primo premio della categoria Seniores Pasticcieri era costituito da una temperatrice della ditta Gami: la vediamo accanto al vincitore Valter Nerozzi.